Domenica 11 la cuccia salata è offerta dagli amici di Resuttano

Domenica 11 dicembre dalle ore 14 alle 19, in piazza Roma gli Amici di Resuttano cucinano e offrono la tipica cuccia salata. Piatto resuttanese a base di frumento bollito, condito con olio e sale, è accompagnato da ceci tostati e da un bicchiere di zibibbo. «Lo scorso anno – spiega il responsabile Giuseppe Li Pira – abbiamo preparato 20 chili di frumento per un totale di 80 chili di cibo a cotto. E’ finito tutto in un pomeriggio, perché hanno partecipato quasi 400 persone».